Como montar uma lista de compras para quem mora sozinho
Por Hugo Domingos 10:06:00 Dicas , Organização
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Um dos grandes desafios de quem mora sozinho é conciliar o ritmo de vida com a alimentação. Abastecer geladeira e despensa torna-se uma tarefa complicada e é preciso se organizar para evitar desperdício de comida e dinheiro.Confira algumas dicas para montar uma lista de compras com opções para alimentos saudáveis e refeições prontas.
Pensando nesse nicho da população, diversas empresas do ramo alimentício disponibilizam alimentos como congelados e pães em porções individuais. Não é difícil encontrar mercados que vendem frutas e legumes higienizados, descascados e prontos para serem consumidos.
Alguns alimentos podem ser congelados durante um tempo determinado, como carnes, peixes, vegetais e frios. Vale lembrar que os alimentos congelados podemperder o sabor e, se não forem bem armazenados, correm o risco de ser contaminados com o odor de outros alimentos.
Segundo a nutricionista Salete Brito, pratos e alimentos compostos com leite não devem ser congelados, bem como ovos na casca. Alimentos à base de gordura, como chantili e maionese, também não devem ir ao congelador, pois tendem a perder suas propriedades passando do cremoso para o estado líquido. Frutas podem ser batidas no liquidificador para que se congele apenas sua polpa, ao contrário dos legumes, que podem ser congelados em pedaços. Para isso é preciso que eles passem pelo processo de branqueamento, que consiste em cozinhar por um determinado momento e mergulhá-lo logo em seguida na água gelada. Feito isso, o alimento deve ser separado em sacos plásticos, com porções individuais, e é preciso retirar todo o ar do pacote antes de levá-lo para o congelador.
Como reduzir os gastos com compras desnescessárias
Por Hugo Domingos 10:01:00 Dicas , Economia , Organização
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Os tempos são de repensar nos gastos e compras desnecessárias. Nesse fator, dois pontos devem ser levados em consideração: a preocupação com o aquecimento global e o desperdício de dinheiro ao se comprar o que é desnecessário. O ponto negativo que mais contribui para as compras desenfreadas são as mercadorias em oferta, bem como a avalanche de comerciais e inserções publicitárias no cotidiano. Mas, afinal, o que fazer para diminuir o consumo desnecessário, contribuir para a proteção dos recursos naturais e evitar também o desperdício de dinheiro?
Reduzir é a resposta. Não há como negar que comprar é excitante e, além desse prazer, torna alguns aspectos da vida mais confortáveis. Os preços convidativos, especialmente de grandes liquidações, levam ao impulso do consumismo e muitas vezes o objeto de desejo momentâneo acaba esquecido em um canto, ocupando espaços que poderiam ser usados para outras finalidades.
Aprenda no MOL7 como organizar a vida dos recém casados
Por Hugo Domingos 09:53:00 Bem Estar , Dicas , Life Style , Organização
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A mudança na rotina de quem acabou de casar pode gerar os primeiros atritos entre o casal. Descontrole com finanças, bagunça pela nova casa e saudades das regalias proporcionadas pelos pais são os principais motivos que fazem muitos casais repensarem se o casamento foi uma boa escolha. Algumas dicas e truquesfacilitam a adaptação nessa nova fase da vida e, com bom humor e paciência, fica fácil organizar a rotina da casa e do casal.
A home organizer Adriana Saade, que também trabalhou com organização de casamentos, comenta que é preciso se organizar desde o momento em que se toma a decisão de casar. "É preciso sentar e colocar no papel tudo o que eles precisam para casar. Quanto vão precisar de dinheiro, se vão alugar ou comprar um imóvel, se vai ter festa de casamento, se vai ter lua de mel. Começar uma nova vida com tudo planejado é bem mais fácil" , orienta Adriana.
Como todo casal que planeja uma vida em conjunto, Juliana de Costa e Odilson dos Santos Oliveira Junior, começaram a planejar o futuro. "Quando decidimos casar paramos para fazer os cálculos. Algumas vezes viajamos para a praia levando um caderno para fazer as projeções de gastos. Por precaução, até conta de farmácia estávamos somando", explica Juliana. A grande preocupação do casal era se os salários seriam compatíveis para manter uma casa. "Para economizar o Junior me proibiu de comprar sapatos durante um ano", ironiza Juliana.
Junior e Juliana compraram um apartamento ainda na planta, em 2008, com promessa de entrega pela construtora para dezembro de 2010. O noivado aconteceu dois anos depois da compra, em março de 2010. A data do casamento foi marcada para um ano depois, quando o apartamento já estaria pronto para morar, porém, a obra acabou atrasando e o apartamento só foi entregue em julho de 2011. Nesse meio tempo eles moraram na casa da irmã de Juliana por duas semanas e outras duas semanas na casa dos pais da noiva. "A sorte é que o meu outro apartamento, que estava alugado, desocupou e nós nos mudamos para lá enquanto o novo não era entregue", comenta o servidor público.
A organizer sugere antecipar os detalhes para evitar que os problemas se acumulem para perto da data do casamento. "Muitos preferem receber os presentes depois que voltam da lua de mel. Isso gera confusão dentro da nova casa. O ideal é que, tendo espaço na casa dos pais, os noivos guardem os presentes lá e aos poucos, com calma, vão arrumando a casa nova, sem bagunça nem estresse", comenta.
