foto:criacaoevida.wordpress.com
receita: Mulheres de Minas e os Sabores das Gerais
Ingredientes:
1 caixinha de gelatina de limão
1 iogurte natural (200ml)
1 pitada de sal
5 ovos
300g de farinha de trigo
200g de açúcar
2 colheres (sopa) de fermento em pó (químico)
Modo de Fazer:
Coloque na batedeira as gemas, o açúcar e o iogurte natural. Bata até que fique um creme esbranquiçado. Acrescente à farinha de trigo peneirada o sal, a gelatina de limão, o fermento e por ultimo, as claras em neve. Unte a forma com margarina e leve para assar (temperatura de 150 graus, aproximadamente).
Rendimento: 1 bolo redondo (20cm de diâmetro)
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