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Pé- de-Moleque

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Pé-de-Moleque Especial na Torre Colonial

Ingredientes:

1 rapadura
1 pacote de amendoim
1 ½ copo de água

Modo de Fazer:

Torre o amendoim, retire as cascas e reserve. Coloque a rapadura na água e deixe ferver até derreter. Depois tire o ponto, acrescente o amendoim torrado inteiro ou moído (a gosto). Bata até dar o ponto de despejar. Não deixe esfriar muito para cortar.


Tempo de preparo: 50 minutos
rendimento: 12 porções

e-mail da Jornalista: negabrexo@portalnegabrexo.co.cc

fonte: Mulheres de Minas e os Sabores da Gerais

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