fonte da foto:mdemulher.abril.com.br
fonte da receita: Mulheres de Minas e os Sabores da Gerais
Ingredientes:
4 bananas tipo caturra
3 ovos
½ xícara de óleo
1 xícara de açúcar mascavo
2 xícaras de farinha de rosca
1colher (chá) de canela
1 colher (sopa) de fermento em pó (químico)
1 pitada de sal
Modo de Fazer:
Bata os ingredientes no liquidificador, vire em uma bacia e acrescente a farinha de rosca. Coloque passas, nozes ou castanhas, se tiver. Unte a forma, polvilhe com a farinha de trigo e coloque para assar.
Tempo de preparo: 40 minutos
rendimento: 1 bolo
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